以下(xià)是一則澳大(dà)利亞核科學和(hé)技術組織（簡稱：ANSTO）發布在官方網站(zhàn)上(shàng)的新聞：
此項目中使用(yòng)X射線熒光（XRF）便攜式分析儀來(lái)識别海産品樣品中的元素并以此确認原産地。奧林(lín)巴斯爲該項目提供便攜式XRF分析儀進行檢測。
當前的食品供應鏈均建立在實驗室方法的基礎上(shàng)來(lái)确定海産品來(lái)源，聯邦政府這(zhè)項舉措将會(huì)推動便攜式技術進一步發展。
“這(zhè)項基于實驗室方法擴展的手持式技術将成爲應對(duì)供應鏈欺詐行爲的第一道(dào)防線，并且最終将會(huì)應用(yòng)于其他(tā)類型的食品。”Mazumder說。
可以預期，快(kuài)速有效的檢測方法可以讓監管機構和(hé)海産品行業于現(xiàn)場快(kuài)速檢測大(dà)量樣品。
該項技術所依靠的科學原理(lǐ)是通過X射線熒光（XRF）掃描生成海産品樣品的元素特征圖并将其作(zuò)爲指紋使用(yòng)。每種海産品均具有與其特定養殖環境相關聯的獨有指紋信息。 便攜式分析儀可在幾分鐘(zhōng)内檢測市場上(shàng)的未經制備樣品，并通過中心數據庫獲得初步檢測結果。 如果産品可疑，則可抽取其他(tā)樣品在實驗室進行更深入的分析。 通過改造現(xiàn)有技術，利用(yòng)ANSTO數據校準分析儀以及對(duì)其進行建模和(hé)評估，項目團隊可以避免昂貴的研發成本。
食品質量的安全一直是全世界關注的熱點，食品的可追溯體系是滿足食品安全管理(lǐ)體系的必然要求，不僅能(néng)夠提高(gāo)食品供應鏈的安全性，更能(néng)夠提高(gāo)消費者對(duì)食品行業的信心。
由于對(duì)檢測的時(shí)效性要求越來(lái)越高(gāo)，傳統的實驗室調查方法開(kāi)始不能(néng)滿足，于是手持式的現(xiàn)場檢測技術應運而生。使用(yòng)奧林(lín)巴斯手持式XRF分析儀，隻需幾秒，在現(xiàn)場就可以對(duì)食品進行快(kuài)速無損篩查，及時(shí)方便追溯食品來(lái)源。