巧克力是世界非常流行的食物，平時(shí)可以是快(kuài)速補充能(néng)量的營養品，也(yě)可以是可口的甜點，但(dàn)是就在近日，有某日本公司被爆旗下(xià)巧克力品牌吃出玻璃片，而需要緊急召回301萬塊上(shàng)市的巧克力。
食品級巧克力含有玻璃片，這(zhè)是一件多麽危險的事(shì)情。這(zhè)些(xiē)年來(lái)，大(dà)家十分重視(shì)食品安全問題，不斷有食品被爆料出問題來(lái)，食物制造時(shí)的衛生安全是一方面，食品在加工(gōng)過程中，出現(xiàn)的因金(jīn)屬機械加工(gōng)而導緻異物混入也(yě)是一方面，在産生的過程中，如果不能(néng)及時(shí)質檢保證食物的品質，不僅會(huì)讓消費者受到(dào)危害，也(yě)會(huì)影響生産企業品牌的負面影響。
此類狀況想要避免，隻能(néng)在食品加工(gōng)方面着重提高(gāo)食物的檢測手段，找到(dào)生産異物的源頭，妥善解決後讓異物不再混入到(dào)食品中，這(zhè)樣即可避免食品安全問題的發生，保證企業品牌的質量效應，也(yě)保障了(le)消費者最基礎的權益。
如何對(duì)加工(gōng)的食品進行質檢，則是企業優先考慮的事(shì)情。而一款便攜式XRF分析儀，能(néng)幫您質檢食品中的異物。
使用(yòng)便攜式XRF分析儀如何對(duì)食品進行異物質檢？
使用(yòng)便攜式XRF分析儀對(duì)有可能(néng)混入異物的食品進行檢測，可以根據樣品反饋的不同光譜圖，确定污染的成份。
一般爲金(jīn)屬和(hé)石頭。
同時(shí)，還可以通過掃描生産線上(shàng)的器械和(hé)不同零件的成份，建立成光譜庫，将檢測出的數據保存，當便攜式XRF分析儀檢測出異物的數據時(shí)，便可與光譜庫中的數據進行對(duì)比，就能(néng)更快(kuài)找到(dào)異物的來(lái)源，徹底解決物體來(lái)源。